1. Qaab dhismeedka iyo halabuurka:
CMC (CarboxyMylCellerose):
CMC waa mid soo saarta cudurka cellulose, polymmer dabiici ah oo laga helo darbiyada geedka.
Molecules-ka cellulose wuxuu maray hanaan wax ka badal kiimiko ah oo loo yaqaan 'carboxyfylation', kaas oo ay ku qoran yihiin kooxda carboxyltyl (-ch2-coroh) lagu soo rogay laf-dhabarka laf-dhabarka.
Heerka beddelka (DS) wuxuu matalaa tirada kooxaha gaarigabood ee 'Carbmetherththyl' halkii unug gulukoos ah ee silsiladda unugyada.
STARch:
Strech waa mid karbohaydrayt ah oo ka kooban unugyada gulukoos ee ay isugu xiraan α-1,4-glycosidic dammaanadaha.
Waa Polysaccharide kaas oo ah moleculeynta kaydka tamarta aasaasiga ah ee dhirta.
Strechch wuxuu ka kooban yahay laba qaybood oo waaweyn: Amylose (silsilado toosan oo unugyada gulukoosyada) iyo amylopectin (silsiladaha la jajaban yahay).
2. Xigasho:
Sodium CarborBymykyl blulose:
CMC waxaa caadi ahaan laga soo qaatay ilo-ka-buugga-hodanka leh sida alwaax alwaax ah, suuf, ama dhirta kale ee qulqulaya.
Hawsha gaariga boodhka ayaa u beddelaya unugyada unugyada biyaha iyo isku-darka badan.
STARch:
Stregr waxaa laga helaa qaddar aad u badan oo ah dhir kala duwan, oo ay ku jiraan dalagyo (tusmo, galley, bariis) iyo digriiga (tus.
Habka soo saarista waxaa ku jira jabinta darbiyada unugyada si loo sii daayo granules istaarijka.
3. Xoolaha:
Sodium CarborBymykyl blulose:
CMC waa biyo-aad u milmi-ku-dhisida sababa la xiriira soo bandhigida kooxaha carbobsymethyl, kaas oo iyaga siiya hydrophicicicicicicicicicicicicicicicicicicicical molecule.
Waxay ka dhigan tahay, xalka viscous ee biyaha waxayna ku habboon yihiin codsiyo kala duwan oo warshado ah sida cuntada, dawooyinka iyo waxyaabaha la isku qurxiyo.
STARch:
Istaagtu guud ahaan waa biyo qabow biyo qabow.
Si kastaba ha noqotee, istaarista kuleylka ee biyaha ku jirta ayaa sababa inay bararto oo ugu dambeyntiina gasho, sameynta eryida aruurinta.
4.rhelololololololololologies:
Sodium CarborBymykyl blulose:
CMC waxay soo bandhigaysaa dabeecad u dhashay Pseudoplastic, taasoo la micno ah in muuqaalka uu ka dhaco walaaca fekerka.
Hantidan ayaa qiimo u leh codsiyada xakameynta viscosity ay muhiim tahay, sida ranjiyeynta rinjiga, caqabadaha iyo waxyaabaha cuntada lagu sameeyo.
STARch:
Nidaamyada ku saleysan istaarijka ayaa ku dhici kara, sameynta gells leh guryo kala-sooc ah oo gaar ah.
Gellch Gels waxay muhiim u yihiin warshadaha cuntada ee codsiyada qaro weyn iyo duugista.
5. Arjiga Codsiga:
Sodium CarborBymykyl blulose:
Waxaa si weyn loogu isticmaalaa warshadaha cuntada sida dhumuc weyn, xasilin iyo xishood.
Waxaa caadi ahaan loo isticmaalaa dawooyinka sababtuna tahay guryahooda iyo kala-soocidda guryaha ku jira qaababka kiniiniga.
Laga helo badeecooyinka daryeelka shaqsiyeed ee kala duwan sida daawada cadayga iyo kareemada wajiga.
STARch:
Qayb-weyn ee ka jira warshadaha cuntada, waxay leedahay dhumuc weyn, grogiding iyo waxyeelo qoraal ah.
Waxaa loo adeegsaday soo saarista balaastigga bioodegradele-ka iyo sida isha sonkorta kacsan ee wax soo saarka ethanol.
Cabitaanka iyo daaha warshadaha waraaqaha.
6. Balanji-darro:
Sodium CarborBymykyl blulose:
CMC waa mid biodegrade la qaadan karo sidaa darteedna waxay leedahay sifooyinka bey'adda u fiican deegaanka.
Isticmaalashadeeda warshadaha kala duwan ayaa la jaan qaada baahida sii kordheysa ee agabyada waara iyo bey'adda u fiican.
STARch:
Istaag istaarijka ayaa sidoo kale loo yaqaan 'Beeraha', taasoo ka dhigeysa mid ku habboon codsiyada bey'adda u fiican.
Noocyada samafalka ee agabyada ku saleysan istaarijka waxay gacan ka geysaneysaa yareynta saameynta deegaanka.
7. Feejignaanta Filimka-Filimka:
Sodium CarborBymykyl blulose:
CMC waxay sameyn kartaa filimaan filim leh awood farsamo oo wanaagsan iyo dabacsanaan.
Hantidan waxaa loo isticmaalaa soo saarista filimada la cuni karo iyo xargaha cuntada.
STARch:
Filimka istaarijka ah waxaa lagu sameeyay iyada oo loo marayo geedi socodka gelatinization.
Filimaantaani waxay ka helayaan codsi baakadaha, halkaas oo agabyada bio odegradele la doorbido.
8. FARSAMADA:
Sodium CarborBymykyl blulose:
Xalka CMC ayaa soo bandhigaya shahaado gaar ah oo laxiriira jiritaanka kooxaha carboxyl.
Hantidan waxaa looga faa'iidaystaa codsiyada qaarkood, sida warshadaha korantada.
STARch:
Starch ma laha wax ka qabashada korantada oo muhiim ah.
9. Gunaanad:
CMC iyo istaarch way ku kala duwan yihiin qaab dhismeedka, asalka, guryaha iyo codsiyada. CMC waxaa laga soo qaatay cellulose, waa biyo-milmi, dabeecad ku saleysan psedoudoplastic, waxaana si weyn loogu isticmaalaa cuntada, warshadaha, iyo warshadaha qurxinta. Strechch waa polysaccharide oo aan ku dhex jirin biyo qabow laakiin kululeeya markii la kululeeyo, taasoo ka dhigaysa mid qiimo leh cuntada, warqadda iyo warshadaha xirmada. CMC iyo Starch labadaba waxay gacan ka geystaan horumarinta agabyada waara iyo kuwa bioodegraderablale-ka, iyadoo la raacayo xoogga adduunka ee adduunka. Fahmitaanka khilaafaadkan ayaa kaa caawin kara inaad sameyso xulashooyin xog ogaal ah markii aad dooranayso waxyaabaha saxda ah ee codsi warshadeed gaar ah.
Waqtiga Post: Febraayo-19-2025